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Contenuto proteico naturale del glutine 82% del lievito degli additivi alimentari

Contenuto proteico naturale del glutine 82% del lievito degli additivi alimentari

    • Natural Food Additives Baking Powder Gluten 82% Protein Content
    • Natural Food Additives Baking Powder Gluten 82% Protein Content
    • Natural Food Additives Baking Powder Gluten 82% Protein Content
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    Dettagli:

    Luogo di origine: La Cina
    Marca: WHEAT
    Certificazione: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
    Numero di modello: Polvere

    Termini di pagamento e spedizione:

    Quantità di ordine minimo: 22 tonnellate
    Prezzo: Negotiation
    Imballaggi particolari: Sacchi di carta, 25kgs in ciascuno, 22 tonnellate dentro per 20' contenitore; Grandi poli borse, 100
    Termini di pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
    Capacità di alimentazione: 10000 tonnellate all'anno
    Contattaci
    Descrizione di prodotto dettagliata
    Tipo: Rinforzatori di nutrizione dell'alimento No. EINECS: 232-317-7
    CAS No.: 8002-80-0 Altri nomi: glutine di grano vitale, VWG, glutine
    Aspetto: Polvere giallo-chiaro Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi
    Grado: Commestibile Confezione: Insacchi, 25 chilogrammi/borsa o le tonnellate insaccano
    Applicazione: Ingrediente ed additivo per gli alimenti bollenti Certificazione: ISO,HACCP,KOSHER
    Evidenziare:

    vital wheat flour

    ,

    vital wheat gluten 25kg

    Contenuto proteico naturale del glutine 82% del lievito degli additivi alimentari

     

    Breve introduzione:

     

    Questo glutine di grano vitale ottenuto dall'estrazione fisica da grano. È insolubile in acqua. Compare come indennità, polvere leggermente giallastra ed ha un gusto tipico del grano.

     

    Il glutine di grano vitale è fatto dal grano di alta qualità dalla tecnologia della separazione di tre-frase. Può essere utilizzato in un'ampia varietà di applicazioni nell'industria alimentare compreso i prodotti della panificazione; pani, pastelle, rivestimenti e sapori; cereali da prima colazione; analoghi & pizza del formaggio; carne, pesce, pollame & a prodotti basati a surimi; fresatura e fortificazione della farina; spuntini nutrizionali; cura personale; ed aiuto riducente in pani farmaceutico e più.

     

    Il glutine di grano vitale può essere utilizzato come ingrediente della proteina in alimento per animali domestici che fabbrica anche.

     

    Quanta farina del glutine dovrebbe essere utilizzata nella cottura?

    La farina del glutine è utilizzata nelle piccole quantità nella cottura. Se usato superiore, può indurire il pane, perché tende ad assorbire più umidità dalla pasta, che la farina da pane regolare.

    Per i panini duri o i pane pesanti come francese, l'italiano o l'uva passa, usa la farina del glutine di 3% – di 2 relativamente al peso principale della farina.

    Per i pani scuri compreso segale, usi la farina del glutine di 3% – di 1.

    Per le merci dolci fermentate con lievito, usi 1/2 – 1 % della farina del glutine del ½.

    Per le ciambelline salate o i cracker, usi la farina del glutine di 2% – di 1.

     

    Caratteristiche di prodotto:

    Forma Polvere
    Colore Leggermente giallastro
    Odore Nessun odore
    Sapore Grano naturale

     

    Parametro fisico-chimico

    Umidità 9,0% massimo.
    Proteina (Nx6.25) Min 82,2%.
    Proteina (Nx5.7) Min 75,0%.
    Cenere 1,0% massimo.
    Tasso di assorbimento dell'acqua Min di 150%.
    Percentuale su un setaccio di 200μm 2,0% massimo.

     

    Informazioni nutrizionali (per ogni 100g)

    Valore di Enery 370 kcal o 1548 kJ
    Carbonhydrates 13,80 g
    Proteina 75,00 g
    Grasso totale g 1,20
    Grasso saturo 0,27 g
    Fac del trasporto Nessuno
    Fibra 0,60 g
    Soidum (Na) 29,00 mg

     

    GMO:

    Questo prodotto non contiene alcun ingrediente dell'origine OMG come citato nel regolamento CE nessun 1829/2003 su alimento e su alimentazione geneticamente modificati.

     

    Durata di prodotto in magazzino:

    La durata di prodotto in magazzino totale del prodotto di materiale consegnato massa è di 24 mesi dopo la data di produzione se immagazzinato nelle condizioni di stoccaggio raccomandate. & condizioni di stoccaggio

     

    Condizione di stoccaggio:

    Immagazzini il prodotto in un'area asciutta e pulita (< 20="">

     

    Imballaggio:

    1. Sacchi di carta a più strati con la fodera poli-interna. Peso netto: 25kgs

    2. Grande polywoven le borse. Peso netto: 1000 chilogrammi

    3. L'altro imballaggio secondo l'idea del compratore.

     

    Etichettatura e segni

    Dettagli di lingua, del modello e del contenuto secondo opzione di acquisto.

     

    Il glutine di grano è la proteina naturale insolubile in acqua separata dalle farine di frumento della natura. Il glutine della gomma è glutine di grano nella sua forma bagnata di recente estratta. Il glutine secco è proteina circa 70-85%. Assorbe due - tre volte il suo peso in acqua. Le differenze nelle proprietà del glutine di grano rispetto a quasi tutte le altre proteine dell'alimento sono in gran parte dovuto il livello di polarità della struttura totale dell'aminoacido. La maggior parte delle proteine dell'alimento hanno livelli di gruppo polari di 30-45% ed hanno una carica negativa netta, mentre il glutine di grano ha un livello di gruppo polare di circa 10% con una carica positiva netta. Ciò provoca la repulsione dell'acqua in eccesso e l'associazione vicina delle molecole e della resistenza del glutine di grano a dispersione. In merci al forno, questo provoca la capacità di formare l'adesivo, le masse coesive, i film e gli impianti netti tridimensionali. La formazione del glutine è utilizzata nell'industria della panificazione per comunicare la concentrazione della pasta, la conservazione del gas, la struttura, l'assorbimento di acqua e la conservazione con i pani, i dolci, ciambelle, ecc. Inoltre è usata come un aiuto di formulazione, un raccoglitore, un riempitore ed aiuto riducente in pani. Vedi il glutine; glutine di grano vitale.

    Contenuto proteico naturale del glutine 82% del lievito degli additivi alimentari

     

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    I nostri servizi

    1. Fornisca ai prodotti di qualità un prezzo ragionevole nell'industria degli additivi.

     

    2. Sistemi gli ordini ed il trasporto con le richieste dei clienti a tempo. Secondo la politica delle importazioni dei paesi differenti fornisca i documenti completi di sdoganamento.

     

    3. Accetti i termini flessibili di pagamento.

     

    4. Possiamo incaricato di tutti se i nostri prodotti hanno problemi di qualità.

     

    5. Fornisca una tendenza dei prezzi, che assicuri che i clienti possano sapere circa informazioni di vendita a tempo.

    Dettagli di contatto
    Henan Wheat Import And Export Company Limited
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